Hühnerhaltung
Auch wenn es nicht jedermanns Sache ist, hat die Haltung von Hühnern im Permakulturgarten viele Vorteile, unabhängig davon, ob die Hühner in Freilandhaltung oder in einem Stall leben. Und es
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„Hmmm, lecker …“: vegan kochen, heute: Pak Choi!
+ Winterliches Gourmet-Rezept für die biologisch-dynamische Permakulturküche ;-) – mit Rezept-Download + Pak Choi anbauen oder im Bio-Laden kaufen und zubereiten + Entzündunghemmend, antibakteriell – und lecker: Pak Choi, auch
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Bohnenernte im Permakulturgarten
Sind wir alle Opfer der durch die digitalen Medien befeuerten Aufmerksamkeitsökonomie? Oder haben wir noch einen Sinn für die Schönheit der in diesen Tagen reifen Stangenbohnen? Fest steht: im Permakulturgarten
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Waldbaden: Balsam für Körper, Geist und Seele
Wer Permakultur erfolgreich anwenden möchte, muss auch an sich selber arbeiten. Denn ein besonderes Naturverständnis, Achtsamkeit und innere Ausgeglichenheit kommen meist nicht von alleine. Waldbaden, oder Shinrin Yoku, wie die
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Rote Beete: ein Hoch auf das gesunde Wintergemüse – mit Rezept!
Rote Beete aus dem Supermarkt, vorgekocht und in Plastik eingeschweißt? Lieber nicht! Viel besser sind die Rüben natürlich frisch zubereitet, aus dem eigenen Permakulturgarten oder von regionalen Bio-Erzeugern z. B.
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Warum Birnen glücklich machen
Birnen sind ein gesundes und wohlschmeckendes Tafelobst, kündigen mit ihren reifen Früchten den bevorstehenden Herbst an und verdienen unsere besondere Aufmerksamkeit. Viel besser als importierte Früchte aus exotischen Regionen sind
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Sahra Wagenknecht über die Zukunft der Landwirtschaft
Politik und Permakultur? Gibt es da möglicherweise doch Berührungs- oder gar Anknüpfungspunkte? Hier Teil 2 unserer Umfrage unter prominenten Oppositionspolitikern zum Thema Agrarpolitik! Im direkten Vergleich mit Christian Lindner (FDP)
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Zucchini für die Menschen zwischen Bargstedt und Illerbachen
Die Zucchini schmeckt als Gemüse einfach lecker, beispielsweise auf dem Grill zubereitet oder als Beilage zu Spaghetti und anderen Pastagerichten, außerdem blüht sie wunderbar, wächst schnell und ist reich an
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Kann dieser Mann das Bienensterben stoppen?
Christian Lindner (39, MdB, FDP) bewirbt sich (nach eignenen Angaben) nicht als “unser Erziehungsberechtigter”, sondern als “Problemlöser“. Grund genug für Permakulturtipps.de, den Bundesvorsitzenden der Feien Demokraten zu fragen, wie er
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Leckeres Permakulturprojekt: Pizza aus dem Lehmofen
Ein selbstgebauter Lehmofen gehört eigentlich in jeden Permakulturgarten, denn was schmeckt besser, als selbstgemachte Pizza aus einem mit natürlichen Material errichteten und mit Holz befeuerten Ofen? Die Permakultur-Pizza-Saison ist eröffnet!
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Viel besser noch als Zuckerwatte, ist Üben auf der Yogamatte!
Yoga ist gut für Körper, Geist und Seele – und weit mehr als Nasenflügelatmung im Schneidersitz auf der Yogamatte! Meditation, Atmung, Achtsamkeit: mit den verschiedenen Yogaübungen (Asanas) entwickeln wir Schritt
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Abnehmen mit der Acai-Beere?
Permakultur-Gründer Bill Mollison hätte über den aktuellen Hype um Super-Food und exotische Wunderbeeren wohl eher gelacht: für ihn wären bei uns heimische Früchte, wie z .B. Äpfel, Holunderbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren
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Fleischlos glücklich: der unmögliche Burger
Vegetarische, vegane und biovegane Ernährung sind weiter auf dem Vormarsch – zum Glück! Denn weniger Fleisch ist gesund – und, wie Permakultur, ein aktiver Beitrag zum Klimaschutz! Nach Berechnungen des
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“Schatz, reichst du mir mal den Knabber Hanf?”
Hanf – Über die Wiederentdeckung einer erstaunlich vielseitigen Nutzpflanze Bob Marley war ohne Zweifel ein begnadeter Sänger. Ob er das Image der Kulturpflanze Hanf (Cannabis) positiv beeinflusst hat, ist aber
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Glyphosat stoppen!
Landwirtschaftminister Christian Schmidt (CSU) hat in dieser Woche (November 2017) in Brüssel für die Bundesregierung einer Verlängerung der Zulassung des umstrittenen Herbizits Glyphosat zugestimmt. – angeblich im “Alleingang”, und Kanzlerin
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Gesund und lecker im Winter: Bio-Brokkoli und Brokkolisprossen!
Brokkkolisprossen? Eignen sich prima, um Salate, Dressings oder Saucen zu verfeinern, aber auch zu Kartoffeln, oder mit etwas Quark auf Brot (das Permakulturfreunde natürlich am liebsten selber backen) schmecken sie
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Zucker: 5 gesunde Alternativen
Die dunkle Jahreszeit ist da, es naht das süße Weihnachtsfest, mit Spekulatius und Marzipan, Schokokuchen und Zuckerwatte … In Maßen genossen ist das bestimmt in Ordnung, auch für Kinder, aber
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