Permakultur Matomo zaehler

Der unmögliche Burger
Ernährung und Gesundheit

Fleischlos glücklich: der unmögliche Burger

Vegetarische, vegane und biovegane Ernährung sind weiter auf dem Vormarsch –  zum Glück! Denn weniger Fleisch ist gesund – und, wie Permakultur, ein aktiver Beitrag zum Klimaschutz!

Nach Berechnungen des World Wide Fund For Nature (WWF) könnten pro Jahr bis zu 67 Millionen Tonnen Treibhausgas-Emissionen eingespart werde, wenn wir in Deutschland weniger Fleisch essen und nicht so viele Nahrungsmittel wegwerfen würden! Schon wenn jeder Bundesbürger einmal pro Woche auf Fleisch verzichten würde, könnten rund neun Millionen Tonnen C02 eingespart werden, das entspricht umgerechnet 75 Milliarden Pkw-Kilometern!*

Bio-Tofu, -Soja, Kidney-Bohnen, Nüsse und Kichererben – das sind nur einige der vielen tollen Alternativen zu Fleisch, für die keine Tiere sterben oder leiden müssen. Außerdem geht kein Platz für Weideflächen und den Anbau von Futterpflanzen verloren! In Südamerika werden riesige, artenreiche Waldflächen gerodet, um Flächen für Weiden oder den Anbau von Futtermitteln zu gewinnen. Auf die Rodung des Regenwaldes folgt der Anbau von Monokulturen – mit katastrophalen Folgen für die Natur, beispielsweise am Amazonas!



Wie gut also, dass es inzwischen wohlschmeckende, fleischlose Burger gibt – sogar in Downtown Los Angeles, dem ursprünglichen Eldorado der Fleischburgerfreunde! Dort, in der Umami Burger Bar, wird nun die vegetarische Variante als ganz besonderes Geschmackserlebnis zelebriert.

Der Youtuber Robert hat das für die wachsende Fangemeinde der „Fully charged show“ sehr authentisch und eindrücklich dokumentiert. Nur Roberts Begeisterung für das verpackte Wasser können wir nicht ganz nachvollziehen. Gut, es ist keine Plastikverpackung –  aber auch für die Herstellung solcher Behältnisse muss unnötigerweise viel Energie aufgebracht werden. Viel besser wäre es doch, das Wasser direkt in Gläser abzufüllen!? ;-)

Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.
Video-Link: https://www.youtube.com/watch?v=Ak_x96eouNU

Quellen / weitere Infos zum Thema Fleischkonsum und Klimawandel:

http://www.wwf.de/?id=8793

https://de.wikipedia.org/wiki/Fleischkonsum_in_Deutschland

Noch keine Stimmen.
Bitte warten...

3 Kommentare

  1. Ganz lieb wäre auch ein Untertitel bzw. eine Textversion des Gesprochenen
    a) für Gehörlose und
    b) für nicht oder schlecht englisch sprechende Menschen.
    L I E B E N D A N K !

    Noch keine Stimmen.
    Bitte warten...
    1. Liebe Andrea,
      Danke für deinen Kommentar und deinen Vorschlägen zur Barrierefreiheit dieser Webseite.
      Permakulturtipps.de ist ein Privater Blog der viel Zeit und Leidenschaft kostet, diese bringen wir gern auf, eine Erweiterung mit diesen Features könnte allerdings den finanziellen Ramen sprengen 😉 – Gern prüfe ich ob es Plugins gibt die Open Source sind und den kommenden DSGVO Mist entsprechen…

      Grüße, Permakulturtipps.de

      Bewertung: 5.0/5. Von insgesamt 1 Abstimmung. Stimmen anzeigen.
      Bitte warten...
  2. PS: ich sehe gerade, warum klickst du nicht im Youtube Film auf die Untertitel? – sind doch da! – Eindeutschen können wir das Leider nicht, da der Urheber dieses Filmes nicht wir sind 😊

    Noch keine Stimmen.
    Bitte warten...

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen